美食遍布世界每个角落，不同地方都有着不同的特色美食，有的更是难得一见。每种美味都给人带来不一样的味觉体验，今天要说到的这个地方，是位于我国华东沿海地区，拥有“中国四大名楼”之一蓬莱阁的山东省。来到山东给人的 印象，不仅是山东人豪迈好客，就连美食也蒙上一层“大气”的感觉。
在看到山东糖醋鲤鱼的时候，或许你已经被它的外表深深吸引了，你会发现它金黄色的外表就已经让你觉得“高攀不起”。将鲤鱼剖切干净后用佐料腌制，沾上特制芡汁并下油锅，炸至金黄酥脆后浇上酸酸甜甜的酱汁，一道风味十足的糖醋鲤鱼就完成了。夹上一口吃就会被酸甜酥脆的口感所折服，可见其色香味都是一应俱全的。
驴肉火烧,一听这个名字，或许你已经对它的名字有所好奇，到底是长怎么样的一种既有“肉”又有“火”的烧呢？其实这只是它的名字，而它长的其实跟普通的烧饼差不多，但却是山东独有的特色美食之一，吃起来的口感也是外脆里嫩。因为它的表皮是用火烧的，内馅多为不同的秘制肉馅，吃起来外皮酥脆、肉馅色香味俱全。而在山东也是有着非常多“肉火烧”，名字不同也让各家的代表不同。
魏集驴肉曾被评为“山东省不得不吃的美食”之一，除了历史悠久的原因，还有一个原因就是营养价值高，驴肉滋补养血又美颜，驴皮滋阴补肺又能安胎，可以说整头驴都是宝贝。把驴肉放进提前熬制好的汤汁中，再添加各种名贵药材，用大火烧开文火焖蒸五小时后，一道散发药材香气的魏集驴肉就完成了。夹起酥烂的驴肉放进嘴里，鲜美可口让人赞不绝口，没有吃过驴肉的人也能放心吃下去，不会有奇怪的味道。
对于很多来过山东的人来说，都会被山东人的那种豪爽劲给吸引，你也会发现山东的美食也是同样让人觉得非常豪爽，尤其是山东这边的大包子。这里的大包子给人的感觉就是那么的“大气”，山东大包子也是山东这个地方少有的一种美味享受，甚至它的皮薄也是让人觉得称赞的，味道也是格外鲜美。面食一直是山东的特色，面皮劲道、内馅调味老道，吃一口既有面食的低调又有肉馅的鲜美。
山东这个地方不仅只有人给人的感觉豪爽好相处，就连他们的美食也同样的让人觉得吸引力十足，这就是山东的特色。这种特色也是非常让人觉得“豪气万丈”，喜欢的朋友可以来这里品尝当地美食，真的格外让人觉得难以忘记这份味道。
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